De aansluitwaarde geeft aan hoeveel watt het espresso apparaat maximaal verbruikt. Let op: de stroomvoorziening in je keuken moet voldoende capaciteit hebben.

De pompdruk geeft aan hoeveel druk er wordt gebruikt om het water door de koffie te persen. Met uitzondering van de zogenaamde stoomsystemen (die op een andere manier werken) geldt, hoe hoger het aantal bar, des te beter. Voor een goed espresso apparaat kun je het beste een machine met 15 bar of hoger kopen.

Het auto-ontkalkingssysteem geeft aan wanneer het apparaat ontkalkt dient te worden en doet dit vervolgens automatisch na een druk op deze knop.

Sommige espresso apparaten hebben een heet water functie (door middel van het stoompijpje of door een aparte warmwateruitloop) voor het maken van warme dranken zoals bijvoorbeeld thee.

De meeste espresso apparaten zijn geschikt om twee kopjes espresso tegelijkertijd te bereiden. Er zijn echter ook espresso apparaten die één uitlooppijpje hebben waardoor je maximaal één kopje espresso per keer kunt bereiden.

Zo is je apparaat altijd klaar voor gebruik. Bij sommige apparaten is een energiebesparende stand bij langere standby-tijd aanwezig.

Wanneer het espresso-apparaat een LCD-display heeft, dan is hierop makkelijk en overzichtelijk af te lezen wat de gekozen instellingen zijn en wat de gemaakte koffiekeuze is.

Espresso is het lekkerst van smaak als het heet geserveerd wordt en niet te snel afkoelt. Voorverwarmde kopjes houden de espresso langer op temperatuur. Even onder de warme kraan houden is uiteraard ook altijd mogelijk.

De inhoud (in liter) van het waterreservoir wordt hier aangegeven. Uiteraard is een groot reservoir erg handig omdat je deze bij de bereiding van meerdere kopjes espresso niet tussendoor hoeft bij te vullen.

Je kunt de maalgraad van de koffie variëren naar eigen smaak.

De mogelijkheid om de koffiesterkte apart in te stellen is erg handig wanneer je bijvoorbeeld een iets sterker of minder sterke espresso wilt. Espresso apparaten die werken met capsules hebben dit normaal gesproken niet, omdat de keuze voor een bepaalde capsule (smaak koffie) al de sterkte bepaalt.

Wanneer de waterhoeveelheid apart in te stellen is, dan is dit hier aangegeven.

Bij een piston systeem dient handmatig de gemalen koffiebonen in een houder op de schacht bij de koffie-uitloop te worden gezet. Met een kleine draai naar rechts klem je deze vervolgens vast.

Bijna alle espresso apparaten beschikken over een stoompijpje waarmee je de espresso kunt voorzien van een opgeschuimd laagje melk. Dit stoompijpje hang je dan in een pak melk of een losse melkbeker. Wanneer het espresso apparaat beschikt over een (geïntegreerd) melkreservoir dan zorgt de machine zelf voor het toevoegen van het opgeschuimde melklaagje.

Wanneer de espressomachine voorzien is van een (ingebouwd) melkreservoir heb je na het vullen van dit reservoir en het vullen van de bonenreservoir met één druk op de knop een koffie met melkvariant. Heeft de espressomachine dit niet dan is vaak een stoompijpje aanwezig om alsnog melk handmatig aan de koffie toe te kunnen voegen.

Er zijn volautomatische espressomachines waarbij een druk op de knop voldoende is om een kopje espresso te zetten. Je hoeft alleen het koffiebonenreservoir te vullen met espressobonen en het waterreservoir te vullen, het apparaat doet de rest voor je.

De meeste espresso apparaten hebben één of twee uitlooppijpjes en zijn dus geschikt voor één of twee kopjes espresso.

Met soort apparaat bedoelen we de wijze waarop de koffie het apparaat in gaat. Er zijn verschillende mogelijkheden en sommige apparaten hebben meerdere mogelijkheden. De meest voorkomende zijn: koffiebonen, gemalen koffie, capsules en servings/koffiepads. Capsules zijn kant-en-klaar. Ze bevatten voorverpakte koffie voor precies één kopje en kunnen direct in het apparaat. Een serving, ook wel koffiepad genoemd, is eveneens voorverpakte koffie en is samengeperst tussen twee velletjes filterpapier, onder druk verpakt. Het voordeel van capsules en servings is dat je snel en zonder knoeien een kopje espresso kunt zetten. Een nadeel is dat de koffie over het algemeen iets duurder uitvalt.

Met de meeste espresso apparaten kan niet alleen een espresso gezet worden, maar ook espressovarianten. Wanneer het espresso apparaat een stoompijpje of een melkreservoir bevat, kan er ook cappuccino mee worden gemaakt. Een heet water functie voor thee of soep is ook vaak aanwezig.