Als de invriesschakelaar wordt ingedrukt, wordt een lagere temperatuur bereikt. Deze functie wordt gebruikt bij het invriezen van grotere hoeveelheden voedsel (boven de 2 kg). Als er al levensmiddelen in de vriezer liggen, moet je de schakelaar enkele uren voor het toevoegen van nieuwe levensmiddelen al indrukken. Je moet de schakelaar weer handmatig uitzetten als de juiste temperatuur is bereikt. Er zijn ook apparaten te koop met een invriesschakelaar die automatisch uitschakelt.

De vriesruimte moet je regelmatig ontdooien. Een afvoergootje maakt het eenvoudiger om het dooiwater af te voeren (dit afvoerwater is anders lastig op te vangen). Nog handiger is een No Frost koelkast of diepvriezer. Er ontstaat dan helemaal geen dooiwater, omdat rijp en ijsvorming in de diepvriezer worden voorkomen.

De steraanduiding geeft de houdbaarheid en de vriescapaciteit van het vriesgedeelte weer. o = uitsluitend voor het maken van ijsblokjes (in koelkast); * = vak met temperatuur van - 6 graden Celsius of kouder; ** = vak met temperatuur van -12 graden Celsius of kouder; *** = bewaarvak met temperatuur van - 18 graden Celsius of kouder; **** = diepvriesvak met temperatuur van - 18 graden Celsius of kouder.

Het invriesvermogen geeft aan hoeveel kilogram de vriezer in een uur kan invriezen zonder kwaliteitsverlies. Probeer je meer in te vriezen dan stijgt de temperatuur te veel. Dit kan dan ten koste gaan van andere ingevroren voedingsmiddelen in de vriezer.

Hier zie je hoeveel bewaarvakken er in totaal in het diepvriesgedeelte zitten (dus inclusief eventuele snelvriesvakken).

Bij Etage frost of het FrostSafe-systeem heeft elke lade zijn eigen vrieselement, zodat je voor het invriezen alle lades kunt gebruiken.

Hier zie je of je de temperatuur in de vriesruimte afzonderlijk kunt regelen.

De netto inhoud van de vriesruimte is de bruikbare ruimte. Deze wordt aangegeven in liters.

Bij een koelvriescombinatie (upside-down) zit het vriesgedeelte onder het koelgedeelte. Bij een dubbeldeurs zit het vriesgedeelte boven het koelgedeelte. Bij een side-by-side zit het vriesgedeelte bijna altijd aan de linkerkant en de koelgedeelte aan de rechterkant. Als een tafelmodel een vriesvakje heeft, dan zit dit meestal boven de koelkast.

Een compressor regelt de temperatuur van koelvriesapparatuur. Een koelkast met één compressor heeft één temperatuurregeling voor zowel het koelgedeelte als de vriesruimte. Een koelkast met twee compressoren heeft voor de koel- en vriesruimte ieder een aparte temperatuurregeling. Zo kun je bijvoorbeeld het vriesgedeelte kouder zetten, terwijl de temperatuur van het koelgedeelte gelijk blijft.

Dit is een techniek op basis van zilver die de binnenwanden en binnendeur van de koelkast beschermt tegen bacteriën en schimmels en dus extra hygiëne voor de koelkast biedt.

Een ice-dispenser in een koelkast levert ijsblokjes, crushed ijs (kleine stukjes ijs) en gekoeld water. Ice-dispensers zitten vooral in side-by-side (Amerikaanse) koelkasten. De ice-dispenser verkrijgt het water uit een uitneembaar waterreservoir of via een aparte wateraansluiting.

Wanneer de koelkast over luchtcirculatie beschikt, verspreidt de koude lucht zich door de gehele ruimte. Hierdoor ontstaat constantere temperatuur in de koelkast en maakt het niet uit op welke plek je in de koelkast je etenswaar neerlegt. De temperatuurverschillen binnenin de koelkast zijn namelijk veel kleiner.

De meeste koelkasten hebben een deur voor het openen van het koel- en vriesgedeelte echter zijn er ook modellen met een uitrijdbare kelderwagen (vaak op telescopische geleiders).

Een minibar zit vooral in grote koelkasten als een side-by-side (Amerikaanse koelkast). Bij deze koelkasten kun je snel en simpel bij de producten die je in de minibar legt, zonder dat je de hele koelkastdeur hoeft te openen.

Een flessenrek dat in de koelkast ligt, zorgt voor extra ruimte voor het opbergen van flessen naast de ruimte in de deur. Ook zorgt dit rek ervoor dat de flessen niet gaan schuiven.

Bij een temperatuur van 0 graden is de vochtigheidsgraad hoger en blijven levensmiddelen langer houdbaar en vers. De 0 graden zone wordt ook wel verskoelzone of BioFresh zone genoemd.

Een groentelade is gemakkelijk voor het bewaren van groente of andere kleinere producten. Vershoudlades (0-graden zone) worden ook gezien als groentelade. Een vershoudlade heeft een constante 0-graden temperatuur, waardoor groente langer goed blijft.

Het aantal plateaus in het koelgedeelte. Een flessenrek wordt niet als plateau meegeteld.

Hier zie je of je de koelkast zelf moet ontdooien of dat dit automatisch gebeurt. Als het automatisch gebeurt, wordt de koelruimte met regelmatige tussenpozen ontdooid. Het dooiwater wordt opgevangen en verdampt buiten het apparaat.

Met de functie superkoelen zakt de temperatuur in de koelkast tijdelijk tot een lager niveau. Dit voorkomt de temperatuurstijging die normaal ontstaat als je veel voedsel op kamertemperatuur in de koelkast legt.

De netto inhoud van de koelruimte is de bruikbare ruimte. Deze wordt aangegeven in liters.

Dit is het energieverbruik per 365 dagen, vastgesteld door middel van een standaardtest. Met deze gegevens kun je verschillende koelkasten met elkaar vergelijken, maar het werkelijke energieverbruik hangt ook van het gebruik van het apparaat af.

Elk groot huishoudelijk apparaat is ingedeeld in een energieklasse en heeft een energielabel. Dit label informeert je over het stroomverbruik van de koelkast. A is het meest energiezuinig en G het minst, al zul je voornamelijk A- en B-klasse koelkasten aantreffen. A+ is dan weer 10% zuiniger dan A en A++ 20% zuiniger dan klasse A. Dit label helpt je een milieubewuste keuze te maken.

Een tafelmodel koelkast (eventueel met een vriesvak) is ongeveer 85 cm hoog en past net onder een aanrecht. Een kastmodel heeft één deur, is wat hoger en heeft meer inhoud dan het tafelmodel. Een barmodel is een kleine koelkast met vooral ruimte voor flessen. Deze koelkast is niet als volwaardige huishoudkoelkast te gebruiken. Dubbeldeurskoelkasten hebben 2 deuren, één om het vriesdeel te openen (boven geplaatst) en één om het koeldeel te openen (onder geplaatst). Bij de koelvriescombinatie is het koel- en vriesgedeelte net andersom en wordt daarom ook wel upside-down genoemd. Side-by-side koelkasten (ook wel Amerikaanse koelkast genoemd) hebben een vrieskast (links) en een koelkast (rechts) die één apparaat vormen. Deze is meestal 90 cm breed.

Hier zie je of de koelkast naast koelen ook kan vriezen (een vriesgedeelte of een vriesvak heeft).

Bij een koelkast die geschikt is voor onderbouw kun je het bovenblad verwijderen en de koelkast onder het aanrechtblad monteren. Hierdoor kan er een mooi geheel met de rest van de keuken worden gemaakt.